Makan Malam: S$92++ (Minggu-Kamis) | S$102++ (Jumat-Sabtu, malam hari libur umum)

Spesial Halloween: Sabtu, 31 Oktober

Aroi Mak! Cita Rasa Thailand, Dengan Sentuhan Warisan Singapura.

Carousel, restoran prasmanan bersertifikat Halal pemenang penghargaan di Royal Plaza on Scotts, mengundang para pengunjung untuk menjelajahi AROI MAK! Rasa Thailand, prasmanan makan malam terbatas yang merayakan cita rasa Thailand yang berani dan aromatik. Kampanye ini menandai kolaborasi pertama Carousel dengan koki selebriti Melvyn Lee, yang dikenal oleh penonton Singapura sebagai “Prajurit Makanan Asia”, dan restorannya yang berbasis di Thailand, HeckHoi.

Mulai dari som tam yang pedas dan kari yang harum hingga mi gaya jalanan dan hidangan nasi satu piring yang menghibur, AROI (bahasa Thailand untuk “lezat”) menghadirkan semangat pasar malam dan dapur rumahan Thailand ke Orchard Road, bersama serangkaian kreasi fusion Thailand-Singapura yang dikembangkan secara eksklusif untuk promosi ini.

Waktu terbatas

แหกหอย · HeckHoi

Kurasi rasa khas yang dibawa secara eksklusif ke Singapura dari restoran Chef Selebriti Melvyn HeckHoi di Nakhon Pathom, Thailand: menampilkan kerang dan tiram segar dalam kaldu kaya yang dibuat dari bahan-bahan pasar lokal yang dipilih setiap hari, paling cocok dipadukan dengan “Mee Kao” (Bihun) dan sambal resep keluarga Chef Melvyn.

Di Mana Thailand Bertemu Singapura

Inti dari promosi ini adalah kreasi lintas budaya khas Carousel, yang dirancang untuk menampilkan cita rasa terbaik Thailand dan Singapura.

Hidangan Pembuka & Stasiun Langsung

Heck Hoi Signature Fresh Roll

Lumpia kertas beras segar yang dibungkus dengan larb ayam bumbu Thailand, daun mint, ketumbar, mentimun, dan acar sayuran, disajikan dengan nam jim cabai-limau panggang.

Sudut Som Tam Hae Bee Hiam

Salad pepaya hijau DIY yang dicampur dengan hae bee hiam pedas gurih, rempah segar, kacang panggang, dan saus limau yang tajam.

Stasiun Larb Kueh Pie Tie

Cangkang pie tee renyah diisi dengan larb ayam Thailand yang harum, rempah segar, nasi panggang, dan saus limau yang tajam.

Hidangan Utama

Kepiting Tom Yum Cabai dengan Mantou Emas

Kepiting lezat yang dicampur dalam saus tom yum cabai yang kaya dan tajam dengan rempah-rempah Thailand yang aromatik, disajikan dengan mantou emas renyah.

Paella Lobster & Makanan Laut Tom Yum Raksasa

Hidangan utama spektakuler untuk berbagi yang menampilkan lobster raksasa, makanan laut premium, nasi paella beraroma tom yum, dan yum-woonsen.

Hidangan Penutup

Tiramisu Susu Thailand

Sentuhan kontemporer pada klasik Italia, dilapisi spons yang direndam espresso yang diresapi teh susu Thailand otentik dan krim mascarpone lembut.

Ondeh Ondeh Khanom Krok

Pancake kelapa tradisional Thailand yang diinterpretasikan ulang dengan cita rasa ondeh ondeh Singapura yang dicintai, pandan, gula melaka, dan kelapa parut segar.

“HeckHoi dibangun di sekitar satu panci: kerang dan tiram dalam kaldu yang berubah sesuai dengan bahan segar apa pun yang ada di pasar Nakhon Pathom pagi itu. Membawa hidangan itu ke Carousel, bersama dengan sambal keluarga saya, adalah sesuatu yang sudah lama saya ingin lakukan.” - Chef Melvyn Lee dari HeckHoi

“Ketika Chef Melvyn menjelaskan tentang kaldu kerang dan tiramnya kepada kami, kami tahu itu harus menjadi inti kolaborasi ini. Disajikan dengan Mee Kao dan sambal keluarganya, ini adalah pengalaman yang paling mendekati makan di HeckHoi di Singapura.” - Darren Ong, Executive Chef Royal Plaza on Scotts

Dari Jalanan hingga Kerajaan

• Hidangan Pembuka Thailand

Lumpia Phad Thai Renyah, Pancake Seafood Thailand, dan Salmon Segar dengan Saus Pedas Thailand, di antara pilihan harian lainnya.

• Salad Thailand

Salad Jambu Biji dengan Udang dan Kacang Mete, Salad Bihun Kaca Pedas dengan Campuran Seafood, dan Salad Ayam Bakar Pedas.

• Spesialisasi Thailand

Rotasi harian empat jenis kari dan hidangan tumis, mulai dari Kari Daging Sapi Massaman hingga Kari Ayam Kuning Thailand Selatan.

• Nasi & Mi

Pasangan bergilir termasuk Nasi Goreng Terasi dan Mi Goreng Thailand dengan Udang.

• Hot Pot Thailand

Tom Yum Goong, Tom Kha Gai, dan sup Thailand lainnya yang menghibur.

• Stasiun Mi

Rotasi mingguan antara Khao Soi Gai khas Chiang Mai dan Kway Teow Daging Sapi Thailand, dengan berbagai macam bumbu.

• Hidangan Penutup Thailand

Ketan Mangga, Tub Tim Krob, dan manisan tradisional Thailand lainnya. Selain kreasi fusion khas, hidangan prasmanan ini menyatukan pameran luas masakan Thailand otentik, dari makanan jalanan sederhana hingga hidangan kerajaan Thailand.

Makan, Pindai & Menangkan

Menambah kegembiraan, para pengunjung berkesempatan memenangkan 2 tiket pesawat pulang-pergi ke Bangkok melalui kontes Makan, Pindai & Menangkan dari Carousel, yang berlangsung selama kampanye Aroi Mak! Rasa Thailand.

● Makan — Nikmati prasmanan Aroi Mak! Rasa Thailand di Carousel, Royal Plaza on Scotts.

● Pindai — Pindai kode QR pada tenda meja Anda untuk mengikuti undian berhadiah.

● Daftar — Lengkapi entri Anda dengan nama dan detail kontak Anda.

● Entri — Setiap kunjungan makan di tempat selama periode kontes dihitung sebagai satu entri undian berhadiah; beberapa kunjungan akan mendapatkan beberapa entri.

Pemenang akan diumumkan melalui saluran resmi Royal Plaza on Scotts dan dihubungi langsung menggunakan detail yang diberikan saat pendaftaran.

Syarat dan ketentuan lengkap tersedia melalui kode QR pada materi promosi di tempat. Hadiah tidak dapat dialihkan, tidak dapat ditukar, dan tidak dapat diuangkan.