無論您是想用一杯現煮咖啡開啟新的一天，品嚐一杯優質茶飲放鬆身心，還是舉杯享受美酒或啤酒，我們的飲品菜單都能滿足您的各種場合需求。從現煮咖啡、特色茶飲、冰鎮果汁、軟飲、瓶裝啤酒、精選葡萄酒到優質烈酒，我們精心挑選，旨在完美搭配您的餐點，或讓您獨自享受。
史各士皇族酒店 和 Carousel 準備和供應的所有食物均經過新加坡伊斯蘭宗教理事會 (MUIS) 的清真認證。清真認證適用於 Carousel 的所有開放式廚房食物站以及酒店的所有廚房。這還包括酒店客房服務和宴會活動中供應的食物。
這些認證屬於「餐飲場所計畫（食物站）」，在嚴格的控制措施下，經營者被允許供應酒精飲料。
