Carousel adalah tempat dunia berkumpul di meja Anda. Buffet halal pemenang penghargaan Singapura menyatukan hidangan laut segar, presisi Jepang, kehangatan Mediterania, dan makanan penutup yang tak tertahankan — semuanya dalam satu pengalaman bersantap Orchard Road yang semarak. Setiap kunjungan terasa seperti perayaan.
Semua makanan yang disiapkan dan disajikan di Royal Plaza on Scotts dan Carousel bersertifikasi Halal oleh Majlis Ugama Islam Singapura (MUIS). Sertifikasi Halal berlaku untuk semua stasiun makanan dapur terbuka di Carousel dan semua dapur hotel. Ini juga termasuk makanan yang disajikan dalam layanan kamar hotel dan acara perjamuan.
Sertifikasi ini berada di bawah “Skema Pendirian Makan (Stasiun Makanan)”, dengan tindakan kontrol ketat yang berlaku, operator diizinkan untuk menyajikan minuman beralkohol.