ディナー: S$92++ (日〜木) | $102++ (金〜土、祝日前夜)

Oishiok! – シンガポールの伝統的な風味を添えた日本の味覚。

スコッツ・ロイヤルプラザにある受賞歴のあるハラル認証ビュッフェレストラン、Carouselは、シンガポール独自の多文化的な視点を通して伝統的な日本料理の優雅さを祝う期間限定ディナービュッフェ「Oishiok! 日本の味覚」を皆様にお届けします。

北海道の豊かな恵みと懐石料理の調和の精神にインスパイアされたこのプロモーションでは、本格的な日本の人気料理と、独創的な日星融合料理が幅広くラインナップされています。手つかずの寿司や刺身から、心温まる鍋物、そしてシグネチャーのフュージョン料理まで、「Oishiok! 日本の味覚」は、アジアで最も愛される二つの食文化を巡る没入型の旅をお客様に提供します。

日本とシンガポールの出会い

このプロモーションの中心となるのは、Carouselのシグネチャーである異文化融合料理で、日本とシンガポールの最高の風味を表現するために考案されました。

前菜

● たこ焼きチリクラブ – 日本のたこ焼きにシンガポールチリクラブソースとクリスピーマントウクルトンをトッピング。

● ラクサ茶碗蒸し – ラクサココナッツスープとエビを infused した、なめらかな蒸し卵カスタード。

● 味噌チキンバクテー – 日本の白味噌、マッシュルーム、豆腐を infused したシンガポールスタイルのチキンブロス。

メイン

● 炊き込みシーフードパエリア – サフラン、シーフード、マッシュルームを使ったパエリア風の日本風炊き込みご飯。

● 桜エビ入り味噌煮込みホッケンミー – 桜エビ、エビ、イカをシーフードと味噌の出汁で煮込んだホッケンミー。

ライブステーション

● 和風チキンライス 海南味噌ローストチキン添え – 香ばしい生姜ごはんに、柔らかい味噌ローストチキンと漬物を添えて。

● ワンタンラーメン – 濃い醤油とチリで和えたドライラーメン、鶏肉の餃子添え。

デザート

● 抹茶ドリアンたい焼き – 魚の形をした抹茶生地にムサンキングドリアンを詰めたもの。

● ゆずカヤチーズケーキ – バタービスケット生地に伝統的なシンガポールのカヤを重ねたクリーミーなゆずチーズケーキ。

● オンデオンデ餅 – 柔らかい日本のパンダンとグラメラカ餅をココナッツフレークでコーティング。

日本の食の中心地を巡る旅

シグネチャーのフュージョン料理に加え、ビュッフェには本格的な日本料理が幅広く並びます。

● 日本の食前酒と季節の珍味 – 牛肉たたき、サーモンカルパッチョ、タコマリン、いくら真緑和えなど、北海道にインスパイアされた前菜のローテーションセレクション。

● プレミアム寿司と刺身のセレクション – 新鮮な寿司と巻き寿司、そしてサーモン、マグロ、ハマチ、ヒラメ、ボタンエビ、ホタテ、イクラをフィーチャーしたプレミアム刺身。

● 北海道シーフードエクストラバガンザ – メインロブスター、スノークイーンクラブの脚、季節の日本産牡蠣、ホタテ、タイガーエビ、ムール貝。

● 日本のグリル＆ホットキッチン – 照り焼きチキン、シェフ特製ソースのグリルビーフステーキ、バター醤油サーモン、黒胡椒鴨胸肉。

● 伝統的な日本のコンフォート料理 – 石狩鍋、鮭の頭味噌汁、茶碗蒸し、炊き込みご飯。

● 天ぷら＆揚げ物スペシャル – サクサクの盛り合わせ天ぷらとサーモンクリームコロッケ。

● 和風デザート＆スイーツ – 抹茶プリン、わさびチーズケーキ、いちごゆずケーキ、そして手作りの抹茶小豆とわさびチーズアイスクリーム。

食べて、スキャンして、当てよう

さらに、お食事のお客様は、Oishiok! 日本の味覚プロモーション期間中開催されるCarouselの「食べて、スキャンして、当てよう」コンテストを通じて、日本往復航空券2枚が当たるチャンスがあります。

● 食事 — スコッツ・ロイヤルプラザのCarouselでOishiok! 日本の味覚ビュッフェをお楽しみください。

● スキャン — テーブルテントのQRコードをスキャンして抽選に参加してください。

● 登録 — 名前と連絡先の詳細を入力して応募を完了してください。

● 応募 — コンテスト期間中の各食事の訪問は1回の抽選応募としてカウントされます。複数回の訪問で複数の応募を獲得できます。

当選者はスコッツ・ロイヤルプラザの公式チャンネルを通じて発表され、登録時に提供された詳細を使用して直接連絡されます。

完全な利用規約は、館内プロモーション資料のQRコードから入手できます。賞品は譲渡不可、交換不可、現金での引き換え不可です。